◀ＡＮＣ▶
표고버섯을 주사료로 먹여키우는 장흥 표고
한우가 전남도의 대표 브랜드인 지리산 순한
한우로 판매돼 전남 서남권 한우의 자존심을
지켜내고있습니다

장흥 표고한우 농장을 고익수 기자가
취재했습니다
◀ＥＮＤ▶

장흥군 유치면에있는 표고한우 농장.

주문자 생산방식에의해 표고버섯이 섞인
사료로 2백마리의 한우가 사육되고있습니다

송아지때부터 바코드로 생산이력이 관리돼
최고등급을 받을 수있는 육질이 만들어지고
있습니다

습도에따라 지붕이 자동으로 개폐되는 시설과
완벽한 통풍.환기시설등 쾌적한 사육여건이
스트레스를 줄이고 질병예방에도 큰 도움을
주고있습니다

◀ＩＮＴ▶

이처럼 장흥 표고한우를 생산하는 농가는
120 농가.대략 5천마리가 사육되고있습니다

그러나 장흥 표고한우는 생산 브랜드일뿐
시중에는 전남도의 유통 브랜드인 지리산 순한
한우로 판매되고있습니다

전남 서남권 시군가운데 유일하게 순한 한우
브랜드로 유명 백화점에 독점 납품되고있는
장흥 표고한우

s/u// 최고 등급의 육질로 전남 한우의 명성을
지켜내고있습니다
MBC뉴스 고익숩니다