목포MBC

🎉2024년, 그린바이오의 성장과 홍보를 위한 아이디어 대전이 시작됩니다! 🌱💡

🎉 참가자격 : 그린바이오에 대한 사랑이 가득한 모든 국민님들 (개인 혹은 팀 모두 OK)🗓 신청기간 : 2024년 9월 10일(화요일)부터 10월 28일(월요일) 오후 4시까지💡 공모부문 1️⃣ (그린바이오 홍보 콘텐츠) 그린바이오를 누구나 알아볼 수 있게, 관심을 가질 수 있게 만드는 자유 주제 2️⃣ (그린바이오 정책 아이디어) 그린바이오 산업의 성장을 위한 정책 제안, 규제 개선 방안, 해외 우수 사례 도입 등 자유 주제🎯 부문별 공모주제 예시 홍보 콘텐츠· 그린바이오 6대분야* 신기술을 활용한 농업 또는 일상생활의 변화종자, 곤충, 미생물, 동물용의약품, 천연물소재, 식품소재· 유망기술 및 기업 소개, 정부의 그린바이오 정책 방향 소개· 그린바이오를 통한 농산업 이미지 브랜딩(친환경, 지속가능성 등)· 식량난 극복, 폐기물 감축 등 그린바이오 기술을 이용한 경제 효과· 그 외 그린바이오 및 전후방 산업에 대해 쉽고 재밌게 이해할 수 있는 주제정책 아이디어· 그린바이오 소재 및 기술을 활용한 농산업 발전방안· 해외 우수정책 또는 규제개선 사례 소개 및 국내 도입 방안· 그린바이오 산업발전을 저해하는 국내 규제의 개선 방안· 그린바이오 기업-농가 간 상생협력모델 제안 및 지원방안· 그린바이오 벤처캠퍼스를 활용한 벤처창업 활성화 방안· 그 외 그린바이오 산업 발전을 위한 다양한 아이디어🎬 공모형식홍보 콘텐츠(택 1)(숏폼) 30~60초 사이 가로 또는 세로 영상, MP4 및 AVI파일 (FHD이상)콩트, CF, 패러디, 뮤직비디오 등 장르 제한 없음(카드뉴스) 4~6장, 디지털 파일(JPG, PDF 등)(포스터) A2(420x594㎜) 또는 A3(297x420㎜), PDF 또는 JPG파일정책 아이디어(1차) 제안서 양식을 바탕으로 한 자유 형식 (붙임자료 참고)(2차) 제안서 기반 발표자료, PPT 또는 PDF파일2차 심사 대상자에 한함💰시상내역 : 총 상금 1,800만원 (최고 상금 3백만원)📞 문의처 : one@koat.or.kr / 063-919-1446

😎😄다산과의 교류 유물이 이곳에..강진 백운동전시관 10월 4일 개관

백운동전시관/출처:강진군남도답사 1번지 강진의 새로운 문화 시설인 강진백운동전시관이 10월 4일 문을 엽니다.월출산 아래 자리 잡은 백운동전시관은 주변 경관을 해치지 않는 지하식 구조로 명승인 백운동 원림과 어우러진 양식으로 건축됐습니다.이 지역은 원주이씨 문중이 대를 이어 살고 있는 터전으로 군은 2017년부터 원주이씨 문중과 함께 강진의 새로운 명소로 탈바꿈하기 위해 노력했습니다.전시관은 지상 1층, 지하 2층 규모로 연면적 1천507㎡, 건축면적 920㎡입니다.전시관 지상 1층은 티 가든을 중심으로 체험학습실, 뮤지엄숍으로 구성돼 있으며 경관이 가장 좋은 장소입니다.지하 1층 전시실은 현대 작가의 설치 미술품과 함께 보물급 유산인 동강공 이의경 초상화 진본과 함께 이의경이 사도세자에게 하사받은 시가 전시돼 있습니다.상설전시실은 백운동원림 홍보 영상 '백운동 시간의 길을 걷다' 코너로 회의실과 영상실을 겸해서 사용할 수 있는 다목적 공간을 갖췄습니다.상설전시실 본관에서는 100여점의 원주이씨 소장 유물도 만날 수 있고, 백운동첩을 현대적으로 재해석한 작품인 '디지털 강진의 빛'은 아름다운 영상으로 압도적인 몰입감과 영상미를 선사합니다.

🏕️⛺'함께 즐기는 불멍의 행복'..전국 최대 캠핑관광박람회 10월3일~6일 해남서 개최

오시아노관광단지 전경/출처:해남군국내 최대 규모⛺🏕️ 캠핑관광박람회가 해남에서 열립니다.해남군은 다음달 3일부터 나흘간 오시아노관광단지에서 '2024 해남캠핑관광박람회'를 개최합니다.올해로 3번째 맞는 이 박람회에는 120여개 캠핑레저업체가 참여해 각종 캠핑용품과 캠핑카, 카라반 등을 전시하고 직접 체험해 볼 기업별 부스를 운영합니다.기존 오시아노 캠핑장 외에도 임시 캠핑장을 추가로 조성해 캠핑동호회와 기업, 개인 등 800여팀 4천여명의 캠핑객이 참여합니다.지프, 자칼, 코베아, 캠프벨리 쉐보레, 벤츠 등 기업 전시회도 열립니다.이와함께 환경을 생각하는 캠핑을 테마로 태양열 부시크래프트, 폐현수막 캠핑의자 만들기, 업사이클링 문패·바다유리 악세사리 만들기, 제로 웨이스트존, 탄소중립라운지 등 체험 프로그램을 선보입니다.오시아노 관광단지에 들어선 해남126호텔 연회장에서 캠핑기업과 학계 전문가들이 참여하는 캠핑산업 포럼도 열릴 예정입니다.⛺⛺⛺

가을이다!!..'낭만항구 목포로'

안녕하세요! MBC로컬 목포 뉴스레터 에디터입니다.폭우로 인해 많은 피해가 발생했습니다. 현장에서는 복구가 한창입니다.기온은 이제 완연한 가을느낌입니다.남도에서는 다양한 가을 축제가 준비되고 있습니다. 가을은 역시 남도입니다. 💨📮9월 25일, MBC로컬 목포 뉴스레터 살펴보기 !• '낭만항구 목포로 오세요'..😎😎가을 축제 풍성•🎨🎨위대한 낙서마을 초대형 작품 눈길..신안군 압해읍 그라피티타운• 😄😄'무안돌김' 맛보셨나요?..지리적표시 공식 등록• '식탁에 핀 능소화 꽃밭"..명인의 폐백음식'낭만항구 목포로 오세요'..😎😎가을 축제 풍성낭만항구 목포에서 다양한 🎇🎇가을 축제가 열립니다.남도 음식문화의 우수성과 목포의 맛을 대외에 널리 알리기 위한 '제30회 국제남도음식문화큰잔치'가 9월 27일부터 29일까지 목포문화예술회관 일원에서 개최됩니다.📚이어  10월 5일과 6일에는 '시월애문학여행 목포 골목길 문학축제'가 열리고요.목포항구축제가 오는 10월 11일부터 13일까지 사흘간 성대하게 개최됩니다.더불어 목포 근대역사 문화유산이 집적된 근대역사의 거리를 거점으로 다양한 유·무형 유산을 누릴 수 있는 '2024 목포문화유산야행'이 오는 10월 18일부터 20일까지 근대역사문화공간 일원에서 열립니다.!자세히 보기!🎨🎨위대한 낙서마을 초대형 작품 눈길..신안군 압해읍 그라피티타운포르투갈 출신 작가 빌스의 그라피티/출처: 신안군신안군이 압해읍에 조성한 ‘위대한 낙서마을’(GRAFFITI TOWN)에 초대형 그라피티 작품이 등장했습니다.새롭게 등장한 그라피티는 포르투갈 출신의 그라피티 작가 빌스(Vhils) 작품입니다.압해농협 본관 후면에 드릴을 활용해 단차(段差·높낮이의 차)를 만들어 음영을 주는 방식으로 가로 8m, 세로 10m의 초대형 작품을 완성했습니다.낙서마을에는 또다른 작품이 선보이고 있습니다.스페인 작가 덜크(Dulk)가 지난 7월 압해읍사무소에 달랑게, 저어새 등 신안 갯벌의 동물을 담은 초대형(30m×6m) 작품을 공개했고, 미국 작가 존원(JonOne)도 신안군의 신혼부부 1만원대 임대 아파트인 ‘팰리스파크’ 2개 벽면에 파도와 해양생물을 상징하는 대형 작품(각 10m×10m)을 설치했습니다.🎨🎨!자세히 보기!😄😄'무안돌김' 맛보셨나요?..지리적표시 공식 등록사진 제공/무안군‘무안돌김’이 국립수산물품질관리원의 지리적표시 등록 심의를 거쳐 지리적표시 제28호로 공식 등록됐습니다.무안군 김 양식어민들은 앞으로 ‘무안돌김’이라는 지리적표시를 배타적으로 사용할 수 있는 지식재산권을 얻고 등록 명칭을 보호받게 됐습니다.무안 김은 한국김산업연합회에서 주최한 전남 으뜸 김 품평회에서 지난 2022년부터 3년 연속 수상(최우수상 2회, 우수상 1회)하며 우수한 품질을 인정받았습니다.😄😄!자세히 보기!'식탁에 핀 능소화 꽃밭"..명인의 폐백음식당근, 도라지 같은 평범한 채소로 순식간에 식탁 위에 탐스러운 꽃밭을 그려내는명인이 있습니다.여수에서 활동중인 이경애 남도음식 명인입니다.명인의 손끝에서 피어난 능소화 꽃밭, 당근을 오려 만들었는데작품마다 멋을 더해주는 감초 역할을 합니다.제주 금귤을 설탕에 조려 만든 정과.쫄깃한 식감과 새콤달콤한 맛으로 감탄을 자아냅니다.화려함의 극치를 보여주는 구절판도 명인의 빼놓을 수 없는 자랑입니다.말린 딸기 등 명인만의 재료들로 절묘한 어울림을 선사하는데 향토 음식을 현대에 맞춰 발전시킨겁니다.집안의 경사를 두고 전국에서 명인의 솜씨를 찾던 시절 전을 부치다 밤을 새우기 일쑤였습니다.하지만 이제 결혼식장에서 폐백실이 사라지고, 돌잔치도 간소해지며..오히려 힘들었던그 시절이 그립기만 합니다.여든을 앞둔 명인은 조금은 천천히 잊히길 바라며 오늘도 작은 공방을 지키고 있습니다.✨🗨 이메일을 적어주시면, 구독과 동시에 목포의 소식을 받아보실 수 있답니다.월요일, 수요일, 금요일 아침에 뉴스레터로 인사드릴게요 😊💌

'낭만항구 목포로 오세요'..😎😎가을 축제 풍성

낭만항구 목포에서 다양한 🎇🎇가을 축제가 열립니다. 남도 음식문화의 우수성과 목포의 맛을 대외에 널리 알리기 위한 '제30회 국제남도음식문화큰잔치'가 9월 27일부터 29일까지 목포문화예술회관 일원에서 개최됩니다. '남도의 맛! 세계를 잇다!'를 주제로 국내 대표 음식문화축제 30주년을 기념하는 특별주제관 등 다양한 전시와 체험 프로그램이 펼쳐집니다.이번 축제는 모든 세대가 참여할 수 있는 젊은 축제로, 각종 체험, 시식 등의 프로그램을 통해 직접 맛보고 즐기는 참여형 축제로 꾸며질 예정입니다.📚이어  10월 5일과 6일에는 '시월애문학여행 목포 골목길 문학축제'가 열립니다.국내 유일 문학을 주제로 목포문학박람회를 개최하고 있는 문학의 도시 목포가 문학을 더 쉽고 재미있게 즐길 수 있도록 기획됐습니다.목포 문학의 산실이자 한국 문학의 거봉을 다수 배출한 북교동 일대에서 공연과 다양한 전시 행사가 열리고, 차범석 탄생 100주년을 기념하는 학술 행사와 전시, 토크 등이 개최됩니다. 문학과 골목 그리고 마을이 만나 펼쳐지는 이색 문학 축제로 골목길, 작가 생가, 빈 집, 마을 공터, 빌라 주차장, 게스트하우스, 교회 주차장 등 마을에서 만날 수 있는 다양한 공간을 문학의 색으로 입혀 색다르게 만날 수 있어 특별한 재미를 제공할 예정입니다.작가와 함께하는 북토크와 이색 책을 만날 수 있는 '독립서점페어'도 함께 열립니다.소설가 은희경과 김세희의 북토크, 최근 책을 출판한 2023 목포문학박람회 청년 신진작가 출판 오디션 수상 작가들과의 만남, 올해 목포문학상 수상 작가와의 토크 등이 준비돼 있으며, 전국의 24개의 이색 독립서점의 특별한 북큐레이션과 책도 만날 수 있습니다. 문화체육관광부 지정 2024-25 문화관광축제이자 2024 전남도 대표 축제인 목포항구축제가 오는 10월 11일부터 13일까지 사흘간 성대하게 개최됩니다. 국내 유일 전통 파시 무대와 다채로운 프로그램을 선보이며 낭만항구 목포만의 매력을 전 세계에 알리기 위해 만반의 준비를 하고 있습니다.더불어 목포 근대역사 문화유산이 집적된 근대역사의 거리를 거점으로 다양한 유·무형 유산을 누릴 수 있는 '2024 목포문화유산야행'이 오는 10월 18일부터 20일까지 근대역사문화공간 일원에서 열립니다.올해로 7회째를 맞는 '목포 문화유산 야행'은 '100년의 시간여행, 목포의 밤을 거닐다'라는 부제로 8야(夜) 테마에 맞춰 문화유산 야간 개방, 공연, 전시, 체험 등 다양한 문화 예술 프로그램들로 목포 가을밤을 장식할 예정입니다.🎺🎷

😄😄'무안돌김' 맛보셨나요?..지리적표시 공식 등록

사진 제공/무안군 ‘무안돌김’이 국립수산물품질관리원의 지리적표시 등록 심의를 거쳐 지리적표시 제28호로 공식 등록됐습니다. 지난 2007년 도입된 지리적표시제는 지역의 우수한 품질과 역사성이 깊은 특산물에 대해서 상표권을 부여해 보호·육성·발전시켜 산업화에 이용하는 제도인데요. 무안군 김 양식어민들은 앞으로 ‘무안돌김’이라는 지리적표시를 배타적으로 사용할 수 있는 지식재산권을 얻고 등록 명칭을 보호받게 됐습니다.지리적표시로 등록된 ‘무안돌김’은 마른 김과 구운 김 모두를 대상으로 생산 방식은 지주식, 품종은 잇바디돌김으로 한정해 품질기준을 한층 더 높였습니다.잇바디돌김은 일명 ‘곱창김’이라 불리는 무안군의 대표 김 생산 품종으로 게르마늄이 풍부한 갯벌과 조수간만의 차가 큰 청정해역에서 지주식으로 생산돼 맛과 향이 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다.무안 김은 한국김산업연합회에서 주최한 전남 으뜸 김 품평회에서 지난 2022년부터 3년 연속 수상(최우수상 2회, 우수상 1회)하며 우수한 품질을 인정받았습니다.😄😄

🎨🎨위대한 낙서마을 초대형 작품 눈길..신안군 압해읍 그라피티타운

포르투갈 출신 작가 빌스의 그라피티/출처: 신안군 신안군이 압해읍에 조성한 ‘위대한 낙서마을’(GRAFFITI TOWN)에 초대형 그라피티 작품이 등장했습니다.새롭게 등장한 그라피티는 포르투갈 출신의 그라피티 작가 빌스(Vhils) 작품입니다.압해농협 본관 후면에 드릴을 활용해 단차(段差·높낮이의 차)를 만들어 음영을 주는 방식으로 가로 8m, 세로 10m의 초대형 작품을 완성했습니다.작품은 ‘염전과 노동자의 얼굴’을 주제로 익명의 여성 노동자의 노고를 섬세하게 그려냈습니다.노동자 얼굴 주변에는 압해도를 대표하는 애기동백꽃이 표현돼 있습니다.빌스는 “이번 작품은 700번째로 특별하고 의미 있어 작품 하단 좌우로 사인을 두 개를 남겼다”고 밝혔습니다.빌스는 포르투갈이 겪었던 혁명의 아픔과 그에 따른 도시 벽면들의 변화에 인상을 받았고 벽면을 파내는 방식으로 주로 초상화를 그려왔습니다.낙서마을에는 또다른 작품이 선보이고 있습니다.스페인 작가 덜크(Dulk)가 지난 7월 압해읍사무소에 달랑게, 저어새 등 신안 갯벌의 동물을 담은 초대형(30m×6m) 작품을 공개했고, 미국 작가 존원(JonOne)도 신안군의 신혼부부 1만원대 임대 아파트인 ‘팰리스파크’ 2개 벽면에 파도와 해양생물을 상징하는 대형 작품(각 10m×10m)을 설치했습니다.🎨🎨

'식탁에 핀 능소화 꽃밭"..명인의 폐백음식

당근, 도라지 같은 평범한 채소로 순식간에 식탁 위에 탐스러운 꽃밭을 그려내는명인이 있습니다.여수에서 활동중인 이경애 남도음식 명인입니다.명인의 손끝에서 피어난 능소화 꽃밭, 당근을 오려 만들었는데작품마다 멋을 더해주는 감초 역할을 합니다.제주 금귤을 설탕에 조려 만든 정과.쫄깃한 식감과 새콤달콤한 맛으로 감탄을 자아냅니다.화려함의 극치를 보여주는 구절판도 명인의 빼놓을 수 없는 자랑입니다.말린 딸기 등 명인만의 재료들로 절묘한 어울림을 선사하는데 향토 음식을 현대에 맞춰 발전시킨겁니다.집안의 경사를 두고 전국에서 명인의 솜씨를 찾던 시절 전을 부치다 밤을 새우기 일쑤였습니다.하지만 이제 결혼식장에서 폐백실이 사라지고, 돌잔치도 간소해지며..오히려 힘들었던그 시절이 그립기만 합니다.여든을 앞둔 명인은 조금은 천천히 잊히길 바라며 오늘도 작은 공방을 지키고 있습니다.

충전 완료 후, 일상으로 돌아가니 새로운 에너지를 얻은 것 같아요! 💪💥

안녕하세요! 목포 MBC Local의 서경원 에디터입니다.지난주, 추석 연휴에는 가까운 곳으로 여행을 다녀와서 에너지를 채우는 시간을 보냈어요! 바쁜 일상에서 벗어나 조금은 여유로운 시간을 보내는 것, 꽤 괜찮더라고요~힘들 때는 잠시 쉬어가도 괜찮아요, 우리👌 에너지를 다시 충전하는 시간도 필요하니까요! 피곤하지 않게 관리해줘야 해요.이번 주도 힘차게 달려봅시다! 💨📮9월 23일, 목포 MBC 주요 뉴스 살펴보기 !• '왕새우 요리 한 곳에서'..🦐 왕새우축제  9월 27일 신안 팔금도서 개막• 'K-푸드 원류 남도 미식' 🥄국제 남도음식문화 큰잔치 ✅ 9.27~29일 목포서 개최• 복령떡을 들어보셨나요?🍡 진도 김영숙 명인• '디저트 맛집 한자리에' 남악 롯데 아울렛 3층  😋🍦'왕새우 요리 한 곳에서'..🦐 왕새우축제  9월 27일 신안 팔금도서 개막지난해 왕새우축제 모습/출처:신안군왕새우의 모든 것을 한 곳에서 즐길 수 있는 축제가 📍양식 주산지 섬마을에서 열립니다.올해 왕새우축제는 9월 27일부터 10월 6일까지 신안군 팔금도에서 진행됩니다.🦐 섬 왕새우축제는 2010년 신의도를 시작으로 장산도, 안좌도를 거쳐 작년에 이어 올해도 팔금도에서 펼쳐지는 건데요.지난해에는 9000여 명이 찾았습니다.축제 기간 중 다채로운 왕새우 요리를 현장에서 맛볼 수 있습니다. 😋✔ 평일에는 농수산물 판매를 중심으로, 주말에는 공연과 관광객 참가 프로그램이 선보입니다.!자세히 보기!'K-푸드 원류 남도 미식' 🥄국제 남도음식문화 큰잔치 ✅ 9.27 ~ 29일 목포서 개최K-푸드의 원류를 맛볼 수 있는 특별한 기회✨남도 하면 떠오르는 것은 바로 다양한 음식들입니다. 그 중에서도 홍어삼합은 잊을 수 없는 맛을 자랑합니다. 홍어와 돼지고기, 묵은지를 함께 곁들여 먹는 이 요리는 막걸리 한 잔🍶과 함께하면 세상 시름이 사라질 정도로 매력적입니다. 🤤또한, 서남해 바다에서 잡히는 🐟민어는 여름철 보양식으로 유명합니다. 두툼한 살점과 뽀얀 국물이 특징인 민어탕은 한 여름 더위를 날려버릴 만큼 훌륭한 음식입니다.갯벌에서 발가락을 꼼지락대며 누비는 세발낙지도 빼놓을 수 없습니다. 도마에 잘게 잘라서 먹거나 산 채로 먹는 독특한 식문화는 많은 이들의 호기심을 자극합니다.🌟 목포에서 열리는 이번 행사 🌟 올해 국제 남도음식문화 큰잔치는 오는 ✅ 27일부터 29일까지 사흘 동안 📍목포 문화예술회관 일대에서 열립니다.이번 행사에서는 전국의 식객들이 모여 남도의 진미를 맛보고 즐길 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.다양한 프로그램과 이벤트가 준비되어 있어 방문객들은 풍성한 경험을 할 수 있을 것입니다. 🫶🏻!자세히 보기!복령떡을 들어보셨나요?🍡 진도 김영숙 명인전통을 현대화하며 세계로 뻗어나가는 떡의 예술🍡# 전남에서 시작된 복령떡의 여정 복령떡은 전라남도에서 주로 먹던 전통 떡 중 하나입니다.50여 년 전, 대전에서 진도로 시집온 김영숙 씨는 시댁에서 배운 ❗️복령떡을 찾아오는 손님들에게 정성스레 떡을 대접하다 보니, 30년 만에 지금의 회사를 설립하게 되었습니다. # 혁신적인 떡 제조와 새로운 도전 • 김영숙 명인은 진도의 특산품인 구기자와 울금 등의 재료를 활용해 ✔두텁떡, 구름떡, 찹쌀떡 등 다양한 새로운 시도를 해냈습니다.한평생 떡을 만들어온 기술을 바탕으로 굳지 않는 떡 제조법을 고안해내면서 수출까지 시작했습니다. 👏🏻이러한 혁신적인 접근은 전통 음식의 현대화를 이끌며 국내외 시장에서도 큰 호응을 얻고 있습니다.그녀의 노력과 헌신은 지역사회와 후배들에게 큰 귀감이 되고 있으며, 한국 전통 음식을 세계에 알리는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. !자세히 보기!'디저트 맛집 한자리에' 남악 롯데 아울렛 3층  😋🍦🍎사과로 유명한 예산시장에서 대기열이 끊이지 않는 국민 사과파이, '사과당'🥜월넛투 - 프리미엄 디저트의 새로운 기준! 호두과자와 붕어빵으로 국민 간식을 경험해보세요.호두과자는 혼합 set 조합으로 여러 가지 맛을 즐길 수 있었어요. 바삭함과 가득한 앙금이 넘치는 맛에 푹 빠져버렸답니다!🍦밀키아이스크림 - 다양한 토핑을 선택할 수 있는 유기농 밀크 아이스크림으로 달콤함을 느껴보세요.아이스크림의 맛, 콘, 토핑까지 모두 내 마음대로 골라서 먹을 수 있어 정말 신선하더라고요!🥨앤티앤스프레즐 - 방금 구워낸 따뜻한 프레즐!아울렛 방문할 때마다 꼭 먹어야 하는 프레즐은 따끈따끈하게 먹으면 맛이 배가 돼요.제 개인적인 최애는 아몬드 크림치즈 스틱!이건 진짜 원픽이에요.🚚아메리칸트레일러 - 100% 싱싱한 시즌 과일로 만든 착즙 주스로 건강하게!📍아울렛 3층에 편하게 앉아 먹을 수 있는 공간도 넉넉하게 마련되어 있고, 리모델링된 인테리어가 깔끔하면서도 예쁘게 재탄생했답니다. 😍✨!자세히 보기!🗨 이메일을 적어주시면, 구독과 동시에 목포의 소식을 받아보실 수 있답니다. 월요일, 수요일, 금요일 아침에 뉴스레터로 인사드릴게요 😊💌

🌬️ 간절기에 걸리지 않게 감기 조심해요! 🤧

안녕하세요~ MBC로컬 목포의 천지윤 에디터입니다.😊가을이 언제 찾아올까요? 🍂추석이 지나고 선선한 독서의 계절을 기대하고 있었는데, 아직도 30도를 웃돌는 무더위가 계속되네요. 😓 그래도 아침과 저녁에는 상쾌한 바람이 불어와서 좋아요. 🍃 하지만 매일 아침마다 반팔을 입을지, 긴팔을 입을지 고민하게 되는 건 어쩔 수 없네요. 🤷‍♀️ 이런 애매모호한 날씨 때문에 감기에 걸리기 쉬우니, 모두 감기 조심하세요! 😷 기온차가 큰 이런 날씨에 대비하는 꿀팁이 있다면 댓글로 공유해주세요! 💡그럼, 9월 20일 오늘의 뉴스레터를 시작하겠습니다~✨ 배앓이에 좋고 쌈장 대용으로도 으뜸인 '집장'🥳🥳..장성 김봉화 명인 '미슐랭 셰프도 비법을 배운다'.. 😀😀홍어 요리 나주 천수봉 명인 '무화과케이크를 맛보고 싶다면'...무안군 일로읍 카페 오커하우스🍰 '너무 높은 곳에 도사린 위험'..🐝🐝🐝드론으로 말벌 퇴치 배앓이에 좋고 쌈장 대용으로도 으뜸인 '집장'🥳🥳..장성 김봉화 명인전남 장성의 특별한 발효 음식, '집장'🎉• 전남 장성에는 제철 채소와 다양한 양념을 버무려 순수하게 발효만으로 완성하는 '집장'이라는 특별한 음식이 있습니다. 이 음식은 유산균이 풍부해 배앓이에 좋고 새콤달콤한 맛으로 쌈장 대용으로도 딱입니다.👍• 집장은 쌀죽을 20일간 발효시킨 후 메주가루를 넣어 냄새를 잡고, 가지와 고춧잎 등 5가지 야채와 양념을 잘 버무려 다시 일주일을 기다리면 완성됩니다. 고추장도 된장도 아닌 독특한 형태로, 밥 반찬이나 고기 먹을 때 쌈장 대용으로 적합합니다.• 채소가 들어가 채장이란 이름으로 불리기도 하고, 두엄에 넣어 발효시키던 모습에서 두엄장이란 이름으로도 불렸습니다. 이는 옛날 재료가 떨어진 시기에 제철 재료를 사용해 영양과 새로운 맛을 챙긴 조상들의 지혜가 담긴 남도 음식입니다.😋! 자세히 보기 !'미슐랭 셰프도 비법을 배운다'.. 😀😀홍어 요리 나주 천수봉 명인나주 영산포의 유서 깊은 홍어 문화🐟• 예부터 포구가 발달했던 나주는 신안 흑산도 등지에서 오가는 배를 통해 자연스럽게 홍어를 접하게 되었습니다. 현재는 '삭힌 홍어'의 고장으로 불리며, 다양한 요리법으로 그 맛을 풀어내고 있습니다.• 전남 지역에서는 여전히 상가와 잔치 같은 희비가 엇갈리는 대소사마다 함께 하는 음식이 바로 홍어입니다. 특히 명인의 홍어 요리가 특별한 이유는 호불호를 넘어서기 위한 도전에 있습니다.🌟• 실제로 지난 남도음식 축제에서는 홍어만으로 13가지 음식을 선보여 대상을 수상했고, 나주 천수봉 홍어 요리 명인에게는 미슐랭 스타 셰프들이 찾아와 비법을 배워가기도 했습니다.🏆👩‍🍳• 앞으로도 지속적인 연구와 개발을 통해 더욱 많은 사람들이 전통의 맛을 즐길 수 있도록 하는 것이 목표입니다.🚀! 자세히 보기 !'무화과케이크를 맛보고 싶다면'...무안군 일로읍 카페 오커하우스🍰🍰오커하우스는 무화과 케이크가 특히 맛있기로 유명한데요.한 입 베어 물면 달콤함이 입안 가득 퍼지며, 고급 디저트를 즐기는 기분을 만끽할 수 있습니다.😋카페 바로 앞에는 넓게 펼쳐진 🌾논밭뷰가 있어 마음이 탁 트이는 시원한 느낌을 줍니다. 저는 비가 오는 날 방문했는데, 이 또한, 운치 있는 풍경을 감상할 수 있었어요.🍏애플티는 몸을 따뜻하게 해줄 뿐만 아니라, 상큼한 사과 향이 기분까지 좋게 만들어줍니다. 카페의 아늑한 분위기와도 잘 어울리는 메뉴였습니다.• 오커하우스의 주소는 전남 무안군 일로읍 백련로 269입니다. 찾아가는 길도 어렵지 않으니 부담 없이 방문해보세요.• 전화번호는 0507-1325-8824로, 궁금한 점이나 예약 문의 시 편리하게 연락할 수 있습니다.• 매주 월요일은 휴무일이니 방문 계획을 세울 때 참고하시길 바랍니다.! 자세히 보기 !'너무 높은 곳에 도사린 위험'..🐝🐝🐝드론으로 말벌 퇴치사진 출처:신안군신안군은 압해읍보건지소 옆 소나무 위(약 20m)에 있는 말벌 퇴치를 위해 드론을 동원했습니다.드론을 활용한 이유는 말벌 집 제거를 위해 소방서에서 출동했지만 차량 진입이 어렵고 사람이 오르기에는 나무의 직경이 작아 끊어질 우려가 있기 때문이었습니다.🐝🐝🐝말벌 퇴치 드론은 농촌진흥청에서 양봉 농가의 보호를 위해 3년 전부터 개발해 최근 특허를 취득했습니다.사다리도 닿기 어려운 곳에 있는 말벌 집을 드론이 접근해 옥수수 전분으로 만든 탄환을 말벌 집에 발사해 구멍을 낸 후 살충제를 분사하고 여왕벌을 제거했습니다.! 자세히 보기 !🗨 이메일을 적어주시면, 구독과 동시에 목포의 소식을 받아보실 수 있답니다.월요일, 수요일, 금요일 아침에 뉴스레터로 인사드릴게요 😊💌📩 구독신청 은 [여기]!!