전남지역 브랜드 쌀이
다른 지역 우수 브랜드 쌀보다
품질이 우수한 것으로 분석됐습니다.
전남농업기술원이
도내에서 생산된 우수 브랜드쌀 10종과
다른지역 우수브랜드쌀 5종을 비교한 결과
도내 우수 브랜드쌀의 평균 담백질 함량이
6.1%로 타지역 우수 브랜드 쌀보다
0.4% 높았습니다.
수분함량과 완전미율은 전남산과 비전남산 쌀이
비슷한 수준인 것으로 분석됐습니다.
Copyright © Mokpo Munhwa Broadcasting Corp. All rights reserved.
여러분의 의견을 남겨주세요