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지방의 한 중소기업이 개발한 기능성 소금이
인체 시험결과 혈압을 낮추는 것으로
분석됐습니다.
인체실험은 프랑스에서 진행됐고
앞으로 국산 기능성 소금의 유럽진출에
청신호가 켜졌습니다.
김 윤 기자가 보도합니다.
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목포시의 한 중소기업이 14년 동안 연구 개발한 기능성 소금입니다.
게와 새우 등에 많은 면역강화물질인 키토산을 국산 천일염과 섞어 만든 것으로 이른바 키토산 소금으로 불립니다.
프랑스 디종대학 인체 임상센터에서는
고혈압 환자 21명에게
하루 3그램씩 이 소금을 8주 동안 먹이고
2주 뒤 천일염을 같은 기간 동안
섭취시켰습니다.
(c/g)또한, 19명에게는 반대방식으로 실험을
벌인 결과 이 소금을 먼저 먹은 환자 81%의
수축기 혈압이 백40이하로 떨어졌고
수축기와 이완기 혈압이 모두 감소한 환자도
76%에 이르렀습니다.
[1.수축기 혈압 140이하
키토산 소금->천일염 81.0%(17/21)
천일염->키토산 42.1%(8/19)
2.수축기 140이하 이완기 90이하
키토산 소금->천일염 76.2%(16/21)
천일염->키노산 소금 36.8%(7/19)]
◀INT▶함경식 천일염생명과학연구소장
*목포대*"동물실험에서도 혈압이 떨어진 결과가 나왔었는데 그것을 사람한테 똑같이 적용했을때
그렇게 혈압이 떨어진다는 것을 입증한 것입니다."
이번 실험은 임상실험의 마지막 단계로
프랑스 건강 제품 위생 안전청 '압삽'의
심의를 통과한데다
농수산식품부가 실험비 전액을 지원했습니다.
실험결과에 따라 이 업체는 제품에 건강기능성 식품이라는 표시를 할 수 있는
'헬스 클레임'을 프랑스 정부에 요청했습니다.
◀INT▶조건식 대표이사*바이오테크*
"지난 5월에 신청을 했었고 8월 아니면 9월 쯤에 등록이 완료될 것으로 저희들은 기대하고 있습니다."
십년 넘게 소금 한 길 만을 파온
지방 중소기업의 유럽 시장 도전이 어떤 결말을 맺을 지 관심이 모아지고 있습니다.
mbc news 김윤///
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