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[제철수산물] 서해에서는 장대,남해에서는 양태로 불리는 그 녀석이 돌아왔다

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통통한 몸과는 상반된 납작한 얼굴을 지닌 양태.
이래봬도 담백한 맛을 선사하는 흰 살 생선.
양태는 살 발라먹기도 편하며 비타민 A가 풍부해 다이어트에도 그만인 식품이다.
제철에야 제 대접을 받고 사는 반전의 반전을 거듭한 생선!
양태를 만나본다.