어영차 바다野 첫,두째주 05:00 일 08시 00분 로컬방송 홈 맛있는 바다레시피 방송내용 문의처 미리보기 다시보기 유튜브 유튜브 [제철수산물] 여름바다 대물 '부시리', 방어와 부시리 구분법 관리자 조회수 : 36 방어가 맥을 못 추는 여름! 바다를 점령한 부시리를 만나본다. 대형어류를 대표하는 방어의 존재감에 가려졌던 부시리. 하지만 요즘은 그 상황이 달라졌다. 여름 부시리, 겨울 방어라는 말처럼 여름에서 가을로 가는 길목인 지금 부시리의 맛이 좋다. 사람들에겐 방어는 뒷전! 제철 맞아 차진 회 맛을 선사하는 부시리를 찾아 나서지만 좀처럼 모습을 보기 어렵다는데. 점차 사람들의 이목을 주목시켜 존재감을 드러내는 부시리를 찾아간다. 목록
