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금태가 된 국산명태

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과거에는 흔한 생선중에 하나였으나 지금은 금태라고 불릴 정도로
귀해져 버린 국산 명태! 상태에 따라 다양한 이름을 갖고 있는 팔색조의 매력을 품고 있는 명태의 색다른 요리 속으로 들어가 봅니다.