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자연에 가까운 환경에서 키우는 강화 갯벌장어! 갯벌속에 먹이가 가득하기때문에 영양분이 풍부! 육질과 맛은 말할 필요도 없죠 ㅎㅎ #강화 #갯벌장어 #갯벌장어구이 #장어 #바다
천혜의 요새일 뿐만 아니라 굉장히 넓은 갯벌을 가지고 있습니다
한강, 임진강, 예선강이 만나는 지역에 있기 때문에
영양염류가 굉장히 풍부합니다
그러다보니까 사시사철 다양한 생선들이 이곳 강화도로 몰리는데요.
봄에는 밴댕이, 가을에는 새우젓
그리고 강과 만나는 지역이다 보니까
예전부터 민물장어(뱀장어)가 굉장히 유명했습니다.
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