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214회 줄가자미, 완도항
우리나라에 서식하는 가자미는 약 30여 종.
수많은 가자미들 중
아주 귀하게 대접받는 녀석이 있다.
미식가들이 첫손에 꼽는
겨울바다의 숨은 보물, 줄가자미가 그 주인공!
가자미 500마리 당,
한 마리만 섞여있어도 성공이라고 할 만큼
쉽게 모습을 드러내지 않는 줄가자미.
쫄깃한 식감은 물론,
지방까지 풍부한 명품 횟감, 줄가자미를 만나본다.
한반도 남서쪽 끝자락,
인근 바다에서 건져낸
다양한 어종이 모여드는 집결지, 완도항!
매일 수많은 갯것들을 내어놓는
품 넓은 바다와 또 그것들을 부지런히
거둬들이는 사람들이 있는 곳이다.
천혜의 환경과
부지런한 사람들이 만나,
사시사철 풍요로운 항구!
바다만큼이나 넓고
푸른 이야기를 품고 살아가는
완도항으로 떠나본다.
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