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298회 오징어, 안유성 셰프, 삼치
매년 동해안 곳곳에서
오징어 풍년이 일어났던 시절이 있었는데요.
하지만 시간이 지날수록
자취를 감춰버린 오징어.
집 나간 오징어의 흔적을 찾아 떠납니다.
뛰어난 요리솜씨를
아낌없이 기부하는
일식 요리사!
안유성 셰프를 만나봅니다.
찬바람이 부는 겨울,
혈관 건강을 지켜주는 녀석이 있습니다.
비린 맛이 적어 고소한 맛이 일품인
삼치의 맛을 찾아갑니다.
매년 동해안 곳곳에서
오징어 풍년이 일어났던 시절이 있었는데요.
하지만 시간이 지날수록
자취를 감춰버린 오징어.
집 나간 오징어의 흔적을 찾아 떠납니다.
뛰어난 요리솜씨를
아낌없이 기부하는
일식 요리사!
안유성 셰프를 만나봅니다.
찬바람이 부는 겨울,
혈관 건강을 지켜주는 녀석이 있습니다.
비린 맛이 적어 고소한 맛이 일품인
삼치의 맛을 찾아갑니다.