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어영차 바다野

어영차 바다野

08시 05분 로컬방송

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278회 털게, 강성일 중매인, 꽃게




바다의 짭쪼름한 맛으로 속속들이 밴 살맛으론

털게를 따라올 게가 없는데요.

무시무시한 털에 비해 몸통이 깨끗하고 살이 연해

최고의 맛을 내는

털게를 소개합니다.


​바다에서 잡아올린 수산물들이

위판장으로 옮겨지면

누구보다 바빠지는 사람이 있는데요.​

젊음 하나로 일에 뛰어든 특별한 청년,

​중매인 강성일 씨를 만나봅니다.


봄철, 밥상위에 빼 놓을 수 없는 녀석

밥도둑의 원조!

꽃게의 다양한 요리를 소개합니다.​

 

 

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