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어영차 바다野

어영차 바다野

08시 05분 로컬방송

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272회 말미잘, 구룡포 조선소사람들, 복어





바다의 피는 꽃이라 불리는 녀석!

말랑말랑한 촉감에

못생긴 생김새!

바로 말미잘 인데요.

낯설기는 하지만

그 맛이 더욱 더 궁금해지는 ​

말미잘을 만나봅니다. ​


낡은 배를 수리하고 

생명을 연장하는 사람들!

오랜 세월 땀과 열정으로

배와 함께 인생을 보내는

포항 구룡포항 조선소 사람들의

일상을 만나보겠습니다.​ ​


짧고 불룩한 생김새!

치명적인 독을 품고 있어

언제나 두려움의 대상이 되는 물고기이지만

​그 맛을보면 다시 찾게 된다는 복어!

​탱글하면서도

담백한 맛을 자랑하는

복어 요리를 소개합니다.

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