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310회 황어, 통영 나전칠기 장인 김종량 씨, 참다랑어
꽃피는 봄! 산란기가 되면
강변을 찾는 녀석.
알을 낳기 위해 힘찬 여정을 시작한
황어를 소개합니다.
화려한 바다 빛을 조각하는 남자!
나전칠기 기술을 알리는데에 앞장서는
통영의 나전장인! 김종량 씨를 만나봅니다.
등 푸른 빛,
먹음직스러운 붉은 속살을 가진 녀석.
큼지막한 크기에
부위별로 다양한 식감과 맛을 자랑하는
참다랑어의 맛을 찾아갑니다.
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