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어영차 바다野

어영차 바다野

08시 05분 로컬방송

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309회 주꾸미, 바이오플락 양식 이규태 대표, 갑오징어

 

봄철이면 귀한 대접을 받는 녀석

낙지와, 문어와 견주어도 손색없는

봄 바다의 선물 주꾸미를 소개합니다.

환경과 에너지문제 해결에 나선

자연친화적인 양식기술의 선도 주자!

이규태 씨를 만나봅니다.~


하얗고 부드러운 속살,

쫄깃한 식감과 담백한 맛이 일품인 녀석.

제철 맞아 두툼하게 살 오른

갑오징어의 맛을 찾아갑니다.       

 

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