158회 매콤한 대게 국수 볶음
admi****@m****.kr 조회수 : 113 매콤한 대게 국수 볶음 대게 1 마리 대파 1개 마늘, 다진 것 1 큰술 생강, 다진 것 청양고추 2개 홍고추 1개 고춧가루 카레가루 후추 소금 설탕 양파 숙주 양배추, 선택 [레시피] 1. 대게는 몸통 껍질은 속을 빼내고 다리는 먹기 좋은 크기로 다듬어 자른다. 2. 양파, 양배추는 채를 썬다. 3. 면은 삶아 90% 정도 익혀낸다. 4. 팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘, 생강을 넣고 향을 낸다. 5. 양파와 양배추를 넣고 볶다가 대게를 넣어 볶는다. 청양고추, 홍고추, 고춧가루, 카레가루, 설탕을 넣고, 볶다가 숙주와 국수를 넣는다. 6. 소금, 후추로 간한다. 