내년부터 배추김치에 대해서도
식품위생 관리시스템인‘해썹'이 의무화됩니다.
이에 따라 연매출액 20억원 이상이고
종업원수가 51인 이상인 김치업소는
내년 12월1일일부터 해썹 적용이 의무화되고 2014년부터는 전 업체를 대상으로 실시됩니다.
식품의약품 안전청에 따르면
현재 국내 배추김치 제조업소 613개소 가운데 29개소가 해썹을 자율적으로 실시하고
있습니다.
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