목포MBC

전라남도는 

2025년 가루쌀 전문 생산단지 육성 사업에 

참여할 농업경영체를 오는 14일까지 모집합니다

가루쌀 재배단지 사업 신청조건은 

가루쌀 재배를 30㏊이상 확보할 계획이 있고, 

1년 이상 운영 실적이 있는 농업경영체로 

단지 공동운영과 재배 확대에 필요한 

교육·상담 비용 3천만 원이 지원됩니다.

가루쌀은 밥쌀과 달리 식품가공 원료로써 

물에 불리지 않고 바로 빻아 빵과 이유식 등 

가공식품에 사용할 수 있는 쌀로 밀가루 대체에

적합하다는 평가를 받고 있습니다.