전국 천일염 생산량의 75%를 차지하는
신안군이 2천21년산 천일염 생산을
어제(16일)부터 종료했습니다.
신안군은
지난 2015년 12월 천일염 관련 조례를 개정해
생산시기를 매년 3월28일~10월15일까지로 공식·지정했습니다.
봄·가을에 생산되는 소금은
알갱이가 작고 나트륨 함량이 높아
천일염의 품질이 낮아집니다.
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