주로 중국에서 확인되는 초벌구이용
타원형 가마인 이른바 `만두요`가
국내에서 처음으로 강진군에서 발굴됐습니다.

강진군과 민족문화유산연구원은 사적 제68호인 '강진 고려청자 요지'에서 발굴조사를 진행해 초벌구이 전용 가마와 천㎡에 이르는
국내 최대 규모 고려청자 선별장,
청자 제작 과정을 알려주는 공방터와 축대,
담장 등을 발견했습니다.

타원형 가마는 길이 2.7m, 폭은 2.26m로
벽돌과 기와로 가마를 축조한 것으로 추정되며, 보통 두차례 구워 생산하는
청자 생산과정에서 초벌구이 용도로
사용된 것으로 추정됩니다.