완도군은 홍콩지역 바이어 7명과
5성급 호텔 주방장 10명을 초청해
완도전복을 중심으로 글로벌 수산물 요리
시연회를 개최했습니다.

완도건강생활지원센터에서 열린
글로벌 요리 시연회에서는 전복을 활용한
조리법 강의와 전복 채소죽 등
요리 시연과 다양한 요리법이 선보였습니다.

홍콩 바이어와 쉐프 방문단은 또
완도농공단지에 있는 전복제조시설을 견학하고, 전복 양식장과 가공시설을 찾아
전복 양식과정 등을 둘러봤습니다.