완도군은 3월의 '해양 치유 식품'으로
광어를 선정했습니다.
광어는 가자미목, 넙치 과에 속하는 어류로
해저에 서식하면서 영양염류를 섭취하기 때문에 콜라겐이 많고, 특히 타우린 성분이
성인병 예방에 도움을 주는 것으로
알려졌습니다.
완도에서 생산하는 광어는 연간 만2천t으로
전국의 32%를 차지하고 있으며,
요즘 산지 가격은 1kg에 만천 원선에
형성돼 있습니다.
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