해남군이 지역 해산물을 활용한
디톡스 바다 요리를 개발했습니다.

권역별 특화음식 개발사업으로 추진한
디톡스 바다요리는
땅끝권 식당과 김정란 자연음식연구소가
참여해 해초와 젓갈,전복, 회등
다양한 주제의 메뉴 5가지 개발을
마무리했습니다.

해남군은 지난해 대흥사권에
약초와 불교음식을 활용한 치유음식 메뉴를
개발했었습니다.