◀ＡＮＣ▶
남도하면 한정식인데요
자치단체에서 천연 조미료만을 사용하는
자연밥상을 선보였습니다.

관광상품과 연계한 이순신 장군 밥상도
브랜드화하고 있습니다.

박민주기자가 취재했습니다.
◀ＥＮＤ▶

남도의 대표음식 한정식입니다.

20여 가지에 이르는
갖가지 음식이 한 상 가득 입맛을 돋웁니다.

하지만 여느 한정식과는 다릅니다.

인공 조미료는 전혀 사용하지 않고
매실이나 배를 발효한 천연 조미료로
조리를 한 겁니다.
◀ＩＮＴ▶

이 한정식에는 '천천히'을 뜻하는 전라도 방언
'싸목싸목'이라는 이름이 붙여졌습니다.

순천시의 대표음식 공동브랜드로
여수 세계박람회와 순천만 국제정원박람회를
겨냥해 처음으로 선보였습니다.
◀ＩＮＴ▶

여수시도 대표 전통음식으로 이순신 장군
밥상을 내놨습니다.

임진왜란 당시 여수에서 삼도수군통제사를
역임한 이순신 장군과 조선 수군들의 밥상을
재현했습니다.

조선시대 음식문헌의 고증을 통해 만들어진
이순신 밥상은 관광 상품화가 진행 중입니다.

'건강'과 '전통' 그리고
'역사'가 어우러진 자연밥상이
남도밥상에 새로운 변화를 예고하고 있습니다.

MBC뉴스 박민줍니다.