밤 고구마 등장과 함께 추억 속으로 사라졌던
해남 물고구마를 올해부터
다시 맛볼 수 있게 됐습니다.

지난 해부터 재래종 고구마 복원사업을
추진해 온 해남군은 농가에 남아있던 종자를
발굴해 올해 6헥타르의 시범단지에서
물고구마 80톤을 수확할 예정입니다.

물고구마는 생산성이 70% 정도로 낮아
그동안 농가에서 재배를 꺼려 왔으나,
최근 수분이 많은 고구마를 선호하는 쪽으로
소비자의 기호가 변하면서
새로운 브랜드로 성공할 수 있을 것으로
기대되고 있습니다.///