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대파 소갈비·삼합 등 진도 특산물 활용 음식 개발

박종호 기자 입력 2024-12-08 10:02:02 수정 2024-12-08 16:32:49 조회수 40

진도군이 지역 대표 특산물을 활용한 음식을
개발하고 시식회를 가졌습니다.

진도군은 대파의 단 맛을 활용한
'진도 대파 즉석 소갈비'와 민물장어, 
차돌박이를 대파 김치와 싸먹는 '진도 대파 
삼합' 등 2가지 메뉴를 선보였습니다.

또, 조리법을 공개하고 음식점에 무료로 
제공한 뒤 4개 업소를 선정해 점포 환경 
개선과 함께 신메뉴 할인 판매를 지원한다고 
밝혔습니다.

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박종호
박종호 jonghopark@mokpombc.co.kr

출입처 : 전남도청 2진, 강진군, 장흥군, 함평군

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