신안군 천일염 생산자들은 
천일염의 품질 향상을 위해 
올해 소금 생산을 오늘(30일)로 종료하고 
가공과 유통에 주력하기로 했습니다.

천일염 생산시기 종료일은 관련 조례에 따라 '매년 3월 28일부터 10월 15일까지'로 
정해져 있지만, 생산자들이 이를 15일 앞당겨 조기 종료하는 것입니다.

신안천일염은 기후와 주변 환경, 
생산 시기에 따라 품질에 차이가 나는데, 
특히 생산 시기는 가장 큰 영향을 미치는 
요인으로 알려져 있습니다.