전남 서남권이 전국적인 전복주산지임에도
불구하고 가공업체는 영세성을 면치못하고
있습니다.
한국해양수산개발원이 이 지역
산지전복가공업체 실태를 조사한 결과
완도지역만 일부 기업형을 띠고 있을 분
진도와 신안등지 대부분의 가공업체들이
가내수공업수준에 머물고 있는 것으로
나타났습니다.
전복가공품도 장조림이나 죽,양념전복등에
한정돼있는 등 상품 구색 측면에서도
판로의 한계를 드러내고 있다는 지적입니다.
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