연뿌리를 이용한 된장과 간장이 개발됐습니다.

무안군은 목포대 식품산업기술센터와 함께
개발하고있는 연뿌리 된장과 간장 시제품에
대한 중간 설명회와함께 맛과 품질에대한 평가회를 가졌습니다.

무안군은 각종 영양소가 풍부하고
약리효과도 높은 연뿌리 된장과 간장제품을 오는 3월까지 개발해 특허출원과 함께
본격적인 생산체제를 갖춰나갈 계획입니다.