쌀 소비를 확대하기 위해 신세대 취향에 맞는 쌀 가공식품 개발 사업이 추진됩니다.

전라남도는 젊은층의 쌀 농업에 대한 관심을 높이고, 쌀 소비를 늘리기위해
서구화된 입맛에 길들여진 신세대들의
취향에 맞는 쌀 가공식품을 개발하기로 하고 연구기관과 대학, 식품 가공업체등을 대상으로 지원신청을 받을 계획입니다.

전라남도는 참가 희망업체로부터 연구계획서와 시제품 생산계획서를 받아 실용화와 상품화가 가능한것으로 평가된 3개 업체에 각각 3천만원씩을 지원해줄 계획입니다.