◀ＡＮＣ▶

신선하고 편리하게 먹을 수 있는 식품에 대한
소비자들의 수요가 늘고 있습니다.

유기농산물과 신선편의 식품 현황과
전망에대한 심포지엄 내용을
김 양훈 기자가 정리했습니다.

◀ＥＮＤ▶

생활 환경의 변화에 따라
식품의 소비 패턴도 바뀌고 있습니다.

신선하면서도 편리하게 바로 먹을 수 있는 식품
들이 최근 소비자들에게 인깁니다.

이에따라 기존 농산물의 유통방법에서 탈피해
신선한 농산물이 최소 가공 처리돼 유통되고
있습니다.

웰빙 열풍속에서 급속도로 인기를 끌고 있는
유기농산물.

대형마트에서는 소비자들의 수요에 맞춰
친환경 농산물 전문 코너를 마련할 정돕니다.

◀ＩＮＴ▶ 마트관계자
많이 찾는다.//

하지만 아직까지 유기농산물의 생산량은
전체 농산물의 6점 9퍼센트에 머물고 있습니다.

이에따라 유기농산물의 수요를 더욱 늘리기
위해서는 편의성까지 갖춘 식품화가 필요하다는 주장입니다.

◀ＩＮＴ▶ 김동만 박사
더 늘어날 것이다.//

특히 농산물을 많이 생산하는 전남지역에서는 신선편의식품에 대한 적극적인 투자가
필요합니다.

◀ＩＮＴ▶ 함교수
전남도 관심을..

웰빙 열풍으로 유기농산물등 소비자 기호에
맞는 다양한 식품들이 나오고 있습니다.

남은 과제는 유통과 보관등 모든 과정에
철저한 검증제도를 도입해 식품에 대한
소비자들의 신뢰를 얻는일입니다
.
MBC뉴스 김양훈입니다./