해남군은 관내 연안 해역에서 생산되고 있는 보리 숭어 소비촉진을 위해 주문판매에
적극 나서고 있습니다.

해남산 보리 숭어는 대도시에서도 매우
인기가 높아 지난 달(5월) 18일부터
20일까지 전라남도청, 농업기술원,
광주 신학대학 등에서 주문 신청을 받아
만원씩 천상자를 판매했고
군청 직원들을 대상으로 백쉰박상자를
판매했습니다.

숭어에는 히스틴딘, 타우린, 글리신 등
아미노산이 풍부하게 들어 있습니다