국산 천일염 정책의 개선방안을 모색하기 위한
토론회가 오늘 목포문화원에서 열렸습니다.

목포지역 시민단체와 학계전문가등이 참석한
가운데 열린 오늘 토론회에서 목포대학교
식품공학과 함경식 교수는 국내천일염은
미네랄이 풍부한 알카리성으로 매우 좋은
품질임에도 불구하고 법적으로 식품가공용
소금에서 빠져 있다며 천일염에 대한 재평가가
필요하다고 말했습니다.

또 참석자들은 염도가 높을수록 좋은 소금으로
판단하고 있는 현행 제도 개선 필요성에
공감하고 오늘 나온 의견들을 모아 산업자원부
등 관계부처에 정책 제안을 할 계획입니다.