전남의 천일염과 함초가 만나 고소득
특화상품으로 집중 육성됩니다

전라남도는 침체된 소금산업 활성화를 위해
신안 증도 태평염전에 함초를 활용한 기능성
천일염 생산단지 3만여평을 조성하고
천여평의 기능성 소금 생산공장도 민자를
유치해 건립하기로 했습니다.

함초 천일염은 퉁퉁마디로 불리는 함초를
저농도 소금물에 담가 성분을 그대로 우려낸 뒤 만드는 소금으로, 기능성 공장에서는 해수
농축염을 비롯해 나노솔트와, 죽염, 함초된장,
간장등을 생산할 계획입니다.

개펄의 산삼'이라고 불리는 함초는 변비와
숙변 제거, 동맥경화, 고혈압, 비만 예방등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.