◀ＡＮＣ▶

최근 웰빙바람을 타고 기능성 농산물 개발이
잇따르고 있는 가운데
인삼 성분이 다량함유된 이른바 인삼 버섯이
생산돼 눈길을 끌고 있습니다.

박영훈기자가 취재
◀ＥＮＤ▶

전남 무안의 한 버섯재배단지.

탐스러운 팽이버섯 출하작업이 한창입니다.

일반 버섯과 비슷해보이지만 인삼의
주성분인 사포닌이 팽이 1그램에 2.71밀리그램 함유된 신품종 버섯입니다.

말리지 않은 인삼,즉 수삼의
평균 함량 9밀리그램의 3분의 1수준입니다.

◀ＩＮＴ▶주태균 *인삼버섯 생산*
///..웰빙시대 기능성 버섯 수요를
예측해서....///

수분을 뿌리는 방식이 아닌 영양분에
인삼추출액을 배합한 뒤 7개 과정을 거쳐
탄생하는 인삼버섯은 상품성이 좋습니다.

이때문에 투자비용이 조금 더 들긴하지만
일반 버섯보다 판매가가 40%이상 높아 농가에 새로운 희망을 주고 있습니다.

◀ＩＮＴ▶박차수 과장*무안군 농업기술센터
기술보급과*
///..건강도 좋고 버섯 판로도,인삼 판로도
모두 도움...///

녹차와 홍삼버섯에 이어 인삼버섯까지...

웰빙시대를 맞아 버섯에도 예외없이 기능성
바람이 불고 있습니다.

MBC뉴스 박영훈입니다.///