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횟감용 수산물도 품질인증제

입력 2005-12-27 07:53:36 수정 2005-12-27 07:53:36 조회수 1

수산물의 안전성을 높이기 위해
내년부터는 횟감용 수산물에도
'수산물 품질 인증제'가 도입됩니다.

해양수산부는 내년부터
'수산물 품질 인증제' 시행에 따라
넙치, 조피볼락 등
횟감용으로 출하되는 수산물 17개 품목과
냉동수산물 19개 품목에
위생.안전성 항목 검사를 확대합니다.

이에따라 수산물의 수분과 형태 등의
관능위주 품질 검사에서
중금속과 항생물질, 착색료 등을 포함한
위생.안전성 검사가 강화됩니다.

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