전국의 마른자반김 생산업체는
해남과 완도, 신안지역에 집중돼 있는 것으로 조사됐습니다.
이가운데 해남지역에서는
직접 판매용 마른자반김 생산이 많은 반면,
완도지역은 '볶음가공용' 김생산이 많았습니다.
해양수산개발원은 또
마른자반김의 맛을 결정하는 파래의 혼합비율은 올들어 파래가격이 높게 형성되면서
크게 낮아진것으로 조사됐다고 밝혔습니다.
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