지금은 우리가 이게.. 뭐라 그럴까?
별미고, 보양 음식이고
또 관광지에 와서 먹을 수 있는
특별한 음식으로 대접받고 있지만
사실은 이 음식들은 전부살기 위해서 만들어진 음식들인 거죠.
이 척박한 환경에서 무엇이라도 가지고
끼니를 때워야 되니까 이런 음식을 만들어낸 거고
우리가 오늘 본 것 중에서도
그 우무 같은 것도 누가 해조류를 따가지고
그렇게 말리고, 삶고, 말리고, 삶고
이걸 반복해가지고
묵을 만들어 먹겠다고 생각을 했겠냐고..
그만큼 먹을 게 없었던 거예요.
그런데 지금 우리는 그 유산을
굉장히 행복한 추억으로 받아들이고 있는 거고
우리가 조금 살만해졌다는 것을
이런 데서 이제 느끼는 거고
반드시 그런 걸 기억할 필요는 없지만
저는 이런 음식들이 어떻게 해서
탄생됐는지를 알고 먹으면
그 맛은 배가 되지 않을까라고 생각을 합니다.
2022년 09월 14일 섬에 들어와서 살지 1도 몰랐죠 ㅎㅎ 좋아하는 낚시하고 사니까 몸도 마음도 편안합니다. 맨날 같이 붙어서 일하니까 사이도 많이 좋아 졌어요 ㅎㅎ #마삭도 #완도 #돔 #낚시
2022년 09월 07일 남편 꼬임에 섬에 왔는데 힘들었죠. 하지만 지금 섬생활 4년 소소한 재미를 느끼고 있어요 ㅎㅎ직접 캐서 쑥전 해먹고 통발에는 먹을거리 천지 특히 문어 #고흥 #쑥섬 #애도
2022년 09월 02일 가난했던 부산, 살기위해 먹었던 음식들이 지금에와서는 보양식이 되는 기장음식들, 씹으면 씹을수록 감칠맛이 계속 우러나는 곰장어 #말미잘 #장어 #우뭇가사리 #기장
2022년 08월 27일 1960년대 부산 서민들의 생선, 고등어! 고등어의 모든 것을 알려 드립니다. 그냥 먹을 수 없다! 여기 소주 한병이요! #고등어추어탕 #고등어회 #고등어구이 #방아잎 #박상현작가
2022년 08월 23일 대나무 막대 바다에 넣으면 민어 울음소리가 들립니다. 빡~ 빡 빡~ 그 소리 듣고 민어 잡습니다 ㅎㅎ 그물 당길때 노래는 빠질수 없지 ㅎㅎ #민어 #섬 #재원도 #섬속의섬
2022년 08월 22일 용왕님이 허락 해야만 잡을 수 있다는 붉바리! 남해안의 귀족 물고기, 붉바리를 잡으로 갑니다!
2022년 08월 18일 앞으로 남은 인생은 집 좋게 하나 지어가지고 마누라와 즐겁고 행복한 삶을 살고 싶네요 ㅎㅎ #금호도 #가고싶은섬 #섬
2022년 08월 12일 바닥에서 엿을 뜯어내는 듯한 손맛을 가진놈! 찐득 찐득하니 손맛이 아예 다릅니다! 그 맛은 역시 죽여 줍니다 ㅎㅎ#피문어 #문어 #대문어 #문어낚시
2022년 08월 10일 우리 각시가 하루에 나를 100번도 더 불러요. 눈에만 안 보이면 계속 불러 ㅎㅎ | 우리남편은 닭도 못잡아 닭 눈 보면 마음이 약해진 데 완전 배짱이라니까 #달리도 #섬
2022년 08월 08일 민어 낚시는 몸 자체가 빨려 들어가기 때문에 손맛 보다는 몸맛이 죽입니다 ㅎㅎ 미끼는 산낙지 씁니다 #해남 #민어 #포인트 #조사님들 #선상민어낚시 #만호해역 #먼바다
2022년 08월 03일 오늘 손님들 왔으니까 농어랑 돔 회떠서 줘야지 ㅎㅎ 잡을 사람이 없으니까 고둥이 쫙~ 깔려 있어요 여기가 내 장터에요 ㅎㅎ #농어 #돔 #장도 #고둥 #부부 #아버지 #아들
2022년 08월 01일 남자들의 로망! 부부끼리, 연인끼리, 커플끼리 낚시!! 크~ 얼마나 보기좋은 모습입니까!! #황도 #낚시 #갯바위밖시 #서도갯락 #홍성
2022년 07월 27일 미국에서 태권도장 운영하다가 은퇴하고 무인도로 들어왔습니다. 벌써 무인도 생활한지 17년이나 되었네요ㅎㅎ 천연 냉장고에서 꺼내 먹는 김치는 끝내 줍니다!#장좌도 #무인도 #제임스오
2022년 07월 21일 바다와 함께 나이들고 싶어서 섬으로 들어 왔습니다 ㅎㅎ 고향 섬에 들어오니까 살맛 납니다. 바다냄새 사람냄새가 가득한 섬이 좋습니다 ㅎㅎ #동소우이도 #도초 #섬
2022년 07월 17일 벵에돔아 어디서 숨었니? 숨막히는 벵어돔 낚시 결승전!!! 벵에돔 낚시 1인자는 과연?? #벵에돔 #낚시 #울릉도